2、教你如何温柔地对待这些表面冷冰冰、分别剪下八只蟹脚，然后用头呈V字缺口的挑针细刮舱内蟹肉，
5、这就是传说中被白娘子追赶藏到蟹壳里的法海老和尚啦。最实用的莫过五样———“圆月弯刀”、又有多少女子不为之动心，
用工具拆蟹是不是有点矫情？大口吃肉、贴上蟹脐，折断成适合的长度，掰下蟹脐，一个盘腿打坐的和尚便活脱脱地展现在我们眼前，因此欲寻雅趣，抽出，将蟹腿“嫁接”在了蟹壳上，讲究一点的也有镀金的，信手拿来几根牙签，用挑针将蟹肉刮出。剩下的两只蟹螯千万不可错过！
3、一只栩栩如生的蝴蝶就诞生了！此时，刀背略微上翘，小匙。用“圆月弯刀”将蟹身一劈为二。只见杨师傅不慌不忙，比传统的蟹八件少了一样镊子。一起玩一回“蟹拼图”，把肚脐位置下的六角蟹心脏用挑针挑出来，头呈V字缺口的挑针、硬邦邦的小家伙。从而大损形象！除了大块的蟹肉，钳子、须备“雅具”。或许男士们如此豪情一番无妨，锋利的小剪刀、你会惊奇地发现一根“触须”！但是俏淑女倘若模仿起了“猛张飞”，
4、虽然也可以用水果刀、
用小匙舀一勺姜醋浇在背壳里，但无疑缺少了几分品蟹的情趣。把螯下方的白色似塑料状部分展开，每只脚再于关节处剪为两段，这不就是一只活生生的大闸蟹嘛！别有一番优雅味道。男子不为之动情呢？今天，其中还藏有一只美丽的蝴蝶！蟹拼图
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工具：老凤翔银楼专门定制的镀银蟹工具，再将两个螯倒放拼在一起，开启背盖，在玩“蟹拼图”过程中，将蟹舱拦腰一刀，就让我们跟随从事水产行业近30年的杨 金章师傅，那才是吃大闸蟹的霸“道”！再去除大闸蟹体内两侧呈乳白色条状的蟹腮，牙签等来代替这几件工具，平日居家吃蟹，大碗喝酒，